Tradiciones de El Hierro

El Hierro es una isla con una rica tradición cultural y festiva. La Bajada de la Virgen de los Reyes es la festividad más importante de la isla, que se celebra cada cuatro años y dura un mes. La fiesta comienza con la Bajada de la Virgen, en la que los diferentes pueblos de la isla se turnan para acompañar a la virgen en su procesión. El evento concluye con la Subida de la Virgen, que tiene lugar 30 días después. Otras fiestas importantes en la isla son San Isidro Labrador, San Juan Bautista y la Fiesta de Los Pastores. La Fiesta de San Isidro Labrador se celebra en la capital de la isla, Valverde, y dura cuatro o cinco días. La Fiesta de San Juan Bautista se celebra en el norte y sur de la isla, y se caracteriza por la música, la danza y la gastronomía local. La Fiesta de Los Pastores se celebra en el extremo occidental de la isla y es una de las fiestas tradicionales más antiguas de la isla. Además de estas fiestas, la isla también celebra otras festividades, como la Apañada, la Fiesta de San Simón y las fiestas patronales de San Lorenzo y Candelaria. En resumen, El Hierro es una isla con una gran riqueza cultural y festiva, con una variedad de fiestas y celebraciones que reflejan su historia y tradiciones.

La historia y los años han definido la identidad herreña, dejando una herencia cultural centenaria y que ha ido pasando de generación en generación hasta día de hoy. Muchas tradiciones radican en la relación que el pueblo herreño tiene con la naturaleza. Los Carneros de Tigaday es una de las más peculiares de El Hierro durante los carnavales. Estos se pasean por el pueblo vestidos con pieles de oveja asustando y pintando a la gente con betún. Una fiesta que se celebra cada cuatro años desde 1741, a causa de una gran sequía y en la que trasladan la patrona herreña del santuario de La Dehesa a Valverde. Aun así, otras localidades como El Pinar, Valverde o La Restinga protagonizan algunos de los bailes y verbenas en verano. Un arte, pero también una necesidad para los habitantes de El Hierro. El hecho de vivir en una isla hizo que desarrollaran y crearan utensilios para el uso doméstico. Herramientas para las actividades de la vida cotidiana creados a partir de madera, cerámica, mimbre o materiales derivados de la naturaleza. Deportes autóctonos del archipiélago canario. La lucha canaria se trata de un deporte que desciende de los aborígenes. En resumen, busca, a través de un enfrentamiento cuerpo a cuerpo, desequilibrar al contrincante. En un ámbito más rural, los pastores practican el salto del pastor, una práctica adoptada de los indígenas en la que se trasladaban por los terrenos y desniveles con una larga lanza a gran velocidad. El pasado de El Hierro está más vivo que nunca, solo tienes que venir a verlo.

Los carneros de Tigaday se festejan el Domingo y Martes de Carnaval. Los pastores o locos al igual que los carneros se pintan con betún el rostro y extremidades. Hoy en día, se mantiene esta fiesta, siguiendo el ejemplo que este vecino dejó; a sus 90 años, ayudaba a los jóvenes que participaban en estas curiosas carreras para embadurnar los niños y adultos de tinte negro. Se celebran en la localidad de Tigaday en el municipio de La Frontera. Los carneros lo que tratan de hacer una vez son desatados por el pastor, es provocar la risa, bien sea asustando. No hay ninguna fecha que marque con exactitud el comienzo de esta tradición, dado que es algo complejo de averiguar.

El Municipio de La Frontera cuenta con un amplio calendario festivo a lo largo de todo el año, en él cada uno de sus pueblos rinde homenaje a sus tradiciones de una forma peculiar. Normalmente el Ayuntamiento establece como fiestas locales, el Martes de Carnaval y el día del Patrón del Municipio, San Lorenzo, siempre y cuando este no caiga ya en festivo, en cuyo caso se designa la Fiesta de San Juan, u otra, siempre aprobadas en Pleno. Se celebran coincidiendo con la fecha prevista en el calendario tinerfeño, aunque este municipio tiene una forma diferente de entender el carnaval. Es la zona del Valle de El Golfo, la que guarda y escenifica, en estas fechas, una singular muestra de tradición y de representación de ritos antiguos: Los carneros. Un original número de carnaval en el que varios hombres jóvenes ataviados con un disfraz compuesto por zaleas y con la cara cubierta con una auténtica cabeza de carnero hacen las delicias, desde tiempo lejano, de todos los asistentes. Las piernas y los brazos tiznados y con varios cascabeles atados a la cintura, que van sonando al paso de los mismos. Así disfrazados- a veces atados mediante sogas a uno que hace de pastor malévolo- recorren las principales calles de Tigaday hasta La Cruz Alta, dando saltos y carreras, persiguiendo y pintando a los niños, jóvenes y adultos que se encuentran a su paso. Todos ellos les esperan impacientes en los alrededores, dudando entre la alegría de la fiesta o el temor que les hace salir huyendo. Es, sin lugar a dudas, un espectáculo digno de mención que guarda una indudable relación con la vida pastoril propia de una forma de vida común en El Hierro en una época pasada. Se celebra el primer domingo de febrero en el Pueblo de Los Llanillos. Esta fiesta celebrada desde antiguo, coincidía con la época en la que los vecinos de San Andrés se mudaban a El Golfo. Una tradición que consistía en trasladarse con el ganado desde la parte alta de la isla a los pueblos de El Golfo para realizar diferentes trabajos agrícolas como la cava de la viña o la poda de los durazneros. Sabinosa, la cuna del Folclore herreño, acoge diferentes festividades. Las más populares: la Fiesta de la Virgen de Los Reyes, conocida popularmente por Los Faroles, el 24 de septiembre que se celebra a nivel insular en La Ermita de La Dehesa en honor a Nuestra Señora de Los Reyes. Esta Fiesta que, acoge anualmente el pueblo de Los Mocanes, se celebra desde hace unos años de forma habitual el segundo o tercer domingo de mayo. La festividad que reúne a los vecinos del pueblo y visitantes contempla los oficios religiosos con la procesión alrededor del pueblo con comida de hermandad y baile. San Juan, el 24 de junio, en Las Puntas. Esta festividad celebra la llegada del solsticio de verano, la noche más larga del año caracterizada por la tradicional hoguera de San Juan. Son las Fiestas por excelencia del Valle de El Golfo. Durante el mes de agosto, El Valle se convierte en un referente festivo, se engalanan las calles de sus barrios y pueblos y se organizan múltiples actividades. Se inician el primer domingo de agosto con la Subida de San Salvador, un camino a través de la Cumbre para bajar a este santo hasta la Iglesia de Candelaria. El 10 de agosto se celebra San Lorenzo y el 15, Candelaria. Algunos de los barrios que conforman este Valle celebran sus propias Fiestas enmardas en las patronales: Amador, San Roque en Belgara, La Milagrosa en Los Llanillos o La Fiesta de la Vendimia en Merese, entre ellas. Todo un mes, dedicado a la Fiesta y a la recuperación de tradiciones. Sabinosa celebra a finales de octubre una de sus fiestas más representativas: el del patrón del pueblo, San Simón, uno de los más antiguos de La Isla, cuna del folclore herreño. San Simón es desde hace más de tres décadas una invitación abierta de sus vecinos al conjunto de la ciudadanía. Dos días intensos con actividades folclóricas, baile de cuerdas, desayuno y comida de hermandad y, como centro de todas ellas, la tradicional Parranda, en la que recorren sus calles, sus casas y sus bodegas, con una invitación a degustar los vinos de este pueblo herreño, el más occidental de España. Cada cuatro años se celebra la Bajada de la Virgen de Los Reyes. Una Fiesta Insular en la que toda la isla festeja esta celebración, una peregrinación que se inicia el primer sábado de julio y en la que se recorren cerca de 40 km acompañando a la Virgen desde el Santuario de La Dehesa hasta la capital de la isla. Una peregrinación que se repite pueblo a pueblo, hasta culminar un mes más tarde con la Subida de la Virgen o regreso de la imagen al Santuario donde aguardará hasta la siguiente Bajada.

La gastronomía de El Hierro es rica en productos locales, como el queso de cabra, las papas arrugadas con mojo, el gofio y el vino de la isla. La cocina de El Hierro es una mezcla de influencias españolas y latinoamericanas, y se caracteriza por la sencillez y la frescura de los ingredientes. En la cocina herreña, como en la del resto de Canarias, el pescado ocupa un lugar principal debido a la riqueza faunística de las aguas que rodean a la isla. La artesanía de El Hierro es otra de las señas de identidad de la isla. Los artesanos de la isla son expertos en la fabricación de objetos de madera, cerámica y bordados, así como en la elaboración de instrumentos tradicionales de música y danza. La música folklórica de la isla se caracteriza por el uso de instrumentos como la guitarra, el timple y la bandurria, y se acompaña de bailes como la isa, el baile de las cintas y la seguidilla. Otra tradición muy arraigada en El Hierro es la música y la danza tradicionales. La isla cuenta con una gran variedad de festividades, gastronomía, artesanía y música, y se puede disfrutar de una experiencia única y auténtica al visitarla. La fiesta más importante de El Hierro es la Bajada de la Virgen de los Reyes que se celebra cada cuatro años el primer sábado del mes de julio. En resumen, la cultura y tradición de El Hierro es muy rica y variada, reflejando la historia y las influencias de la isla a lo largo de los siglos.